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ちょっと前になりますが、
育児の合間にいろいろ作ってみました。 ![]() 茨城に出かけたとき直売所でルバーブ発見!!! 前から作ってみたかったジャムを作りました。 ワタシは酸っぱいのがちょっと苦手なのでレモンなしで。 フキのようにこわい(かたい)のに短時間でほろほろ煮崩れていい感じ。 *自分用memo* ルバーブ 560g 上白糖 280g 保存のためお砂糖をルバーブの1/2量のしたけど ワタシ好みとしてはもう少しお砂糖控えめでもよかったかも。 次回はレモンも! あまみプラムでジュースとジャム。 ![]() 画像が暗くてきれいな赤が出てませんが、暑い季節に爽やかドリンク♪ こちらは単純にお水で割ったけど、最近牛乳割がマイブーム。 ピンクでかわいいの! おまけでジャムまでできるなんてお得♪ ヨーグルトに入れたり、パンにクリームチーズ&ジャムの組み合わせがおいしかった。 ![]() *自分用memo* プラム 1Kg 上白糖 210g 思ったより酸味が少なく食べやすい。 今季はもう手に入らないらしいので、来年リピ決定!!! もうすぐ1歳・・・ ![]() わが家のべべたん(10ヵ月)はあまりお昼寝してくれません。 ごくたま~に1時間くらい寝てくれるとなんだかホッとします。 そんな時はやること山ほどあるけど、まずはコーヒーブレイク♪ あ、コーヒーじゃなっかった。 たいやきにはホットミルクなワタシです。 べべたん最近は・・・ ![]() 昨年7月に生まれた娘も もう9ヵ月。 ちいさく生まれたので、早く大きく育ってほしいと願っていたけど 今はゆっくり成長していってほしい。 ず~っとあかちゃんのままでいてほしい。 いつまでもプニプニの足をさわっていたい。 ・・・親のエゴ。 1人目のときは無我夢中だったけど 2人目にして気持ちに余裕もでき 心底子育てを楽しめるようになったような気がする。 # by ecobambi | 2010-04-16 14:58
![]() 7月1日 わたしの ちいさな ちいさな あかちゃんが うまれました。 予定日より1ヶ月も早かったのは はやくママに会いたかったのかな? 2030gのおんなのこ。 げんきな産声と共に生まれてママはホッとしました。 わたしたちのもとに無事生まれてきてくれてありがとう。 最後にいろいろあって大変だったけど自分では満足のいくお産でした。 落ち着いたら[にんぷちゃんにっき]を書きたいなと思っています。 ecobambi # by ecobambi | 2009-08-30 12:39
妊娠後期になって急におなかが出てきました。
日に日に張りも強くなってきて、いよいよお産が近づいた証拠です。 *5月28日 30週5日目* 今日は1ヶ月ぶりの健診。 初めて「尿たんぱく+」が出ました。 母子手帳には「塩分制限」の赤ハンコが。。。 もとから薄味好みなのにな~。 味覚が変で濃いめの味付けになっていたのかも。 気をつけよう。 性別も「おんなのこ」と今日確定^^ 院長先生のお墨付きです。 これでベビー服の注文ができるぞ。 今日は心電図もとりました。 あかちゃんの鼓動を聞いてあらためて私のおなかの中で 生きているんだ~と実感した1日でした。 *6月8日 33週2日目* 2週間ぶりの健診。 もうおなかがパンパン! 予定日まであと1ヶ月半。 いつ生まれてもいいように入院準備を始めました。 以前から赤ちゃんは小さめと聞いていたけど 下限ギリギリの数値(推定1600g)なので場合によっては 転院の可能性もありと言われちょっとショック。 一般的に切迫流産だった人は切迫早産になりやすいらしく、 自分でもおなかの張り具合や体の変化で予定日より早く生まれるんじゃないかな~と 思っていたのでなんとしても予定日まで持たせないと!という強い意識が芽生えました。 食事を見直したり、家事も無理せず休み休みやったり、 外出も控えなるべくおうちでリラックスするように心がけています。 来週の健診のときには少し大きくなってくれるといいんだけどな。 *6月22日 35週2日目* 今日は2週間ぶりの健診。 前回赤ちゃんがかなり小さめと言われたのでドキドキ。 3日前から足のむくみが急にひどくなりちょっと心配。 赤ちゃんは推定1,900g。 相変わらず下限ギリギリで先生も今後どうするか悩んでいる様子。。。 血液検査で貧血気味と言われたので、鉄剤を処方されました。 良かれと思ってここ数日積極的に摂取していたレバーや牛肉、 カッテージチーズ、ヨーグルト(動物性のもの)などは かえって血液をドロドロにするから食べちゃダメ!と言われました。。。 予定日まで赤ちゃんをおなかの中で育てるには 食事制限(薄味の和食、お菓子厳禁)と穏やかに過ごすことしか 手立てはないと言われました。 大好きなパンもおやつもお肉もしばらくおあずけです。 願懸けのつもりでがんばります。 ![]() 6月も気づけばもう半ば。。。 あと少しで1年の半分が過ぎ去ろうとしています。 私の住むところではありがたいことに 梅雨入りしてからあまり雨が降りません。 毎年楽しみにしている初夏のめぐみ。 毎日ちょっとずつ摘んでは食べ、摘んでは食べ^^ 最近は食べるのを我慢し冷凍してストックしてあります。 アイスやヨーグルトに添えたいな~。 そうそう、今年もお酢ドリンク漬けました。 第一弾は、リンゴ酢×ルビー♪ とってもおいしくってついつい飲みすぎちゃいます。 今度は何を漬けようかな~^^ ![]() 先週息子の幼稚園の遠足がありました。 ふだんは渋い(シンプルな?)おべんとうなので 今回は自分なりに頑張ってみました☆ ご存じない方は「なんだこれ?」って感じでしょうが 息子の好きな侍戦隊シンケンジャー弁当を作ってみました。 ちょっとビミョーだけど・・・かあちゃんがんばったよ☆ おべんとうを開けたときの息子の笑顔が忘れられません^^ 普段のお弁当ももう少し子供が喜びそうなお弁当にしてあげようと 思いました。 ちなみに息子は幼稚園でよく「戦いごっご」(戦隊ヒーローのまねっこ) をしていますがほとんどTVで観たことがありませんでした。 ど~やって遊んでいるのか謎???でした。 たぶんお友達のまねをしていただけだと思うんだけど・・・。 悪者がこわいので未だに自分から観たがらないけど 半ば無理やり一緒に観たら面白かったみたい。 今では火、水、木、天、土が漢字で書けるようになりました。 お~い!その前にひらがな書けるようになってくれ~!!!
どんよりした日が続いていてなんだかなぁ~。
一番好きな新緑の季節。 カラッと晴れてほしいな~。 ![]() にんぷちゃん生活も8ヶ月目に入り、かなり動くのが億劫。。。 おなかのあかちゃんはたぶん女の子といわれているので 代官山にある大好きなショップカーリーコレクションに行きたいけど みおもで電車の長旅はちょっと無理。 ネットショップもあるけど欲しいものはいつもsold out。 なので手持ちの布で真似して作ってみました。 東横沿線にはかわいいショップがたくさんあるので出産前に 雑貨屋さん巡りしたかったな。。。
GWもあっという間に終わってしまいました。
先週から息子の風邪がうつりなかなか良くなりません。 にんぷちゃん生活も8ヶ月目に突入。 体調も悪いし、頻繁におなかも張るのでGWはおうちでのんびり。 テレビでレジャー情報や渋滞&にぎわっているPAの映像が流れるたびに 「どこかおでかけしたいな~」(益子の陶器市にいきたかったよ~) と思ったけど今はガマンガマン! お片づけをしたり、アルバムの整理をしたり、お昼寝したり・・・おとなしくしていました。 ![]() 息子はパパとじぃじ&ばぁば、兄一家と公園でピクニック&釣りを堪能してきました。 はじめて釣りにトライした息子。 くちぼそとエビを捕まえたらしくご満悦^^ かなりハイテンションで帰ってきました。 ここからは、わたしのにんぷちゃんにっき
久しぶりに息子とお菓子作り♪
いがらしろみさんのカップケーキの本を図書館で借りたので 基本の生地はレシピどおりつくってみました。 最近やたらおてつだいをしたがる息子と悪戦苦闘。 私は本当はこーいう作業は1人でちゃっちゃかやりたいタイプ。 グッと堪えてちいさいパティシエに頑張ってもらいました。(あ~粉だらけ。。。) ろみさんのレシピではバターの代わりに、生クリーム(脂肪分40%以上)を使うので どんな感じになるかワクワクドキドキ~♪ 自分でお菓子を作る時は、極力バターとお砂糖を減らしているので この感じだとかなりリッチな味わいになりそうだな~。 アイシングはやめてプレーンとバナナ入りと自家製レモンピール入りをつくりました。 焼いている最中、生地があふれてしまったので(泣) かなり不格好ですが味は格別でした~♪ ![]() *自分用memo* ・生クリームを固く泡立てすぎたのでは? ・カップに入れる量が多かったからあふれたのかな? ・普通の生クリームでもよさそう。 ・砂糖をもう少し減らしてもいいと思う。 久しぶりのお菓子作りは楽しかった~♪ オーブンから漂う甘いかほりがたまらない^^ 試行錯誤していつか自分好みのレシピを完成させたいな~☆
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